日々の仕事や暮らしの中で感じた事を、弊社社員が呟きます。
・2023年7月3日
今年も梅雨の時期がやって来ました。湿度が高くてジメジメして気
分的に優れない日があると思います。この時期にもう一つ気を付け
なければいけないのが、食中毒です。梅雨の時期に細菌が繁殖しや
すいため注意が必要です。主にカンピロバクター、ブドウ球菌、ウ
ェルシュ菌などの名称が挙げられます。
また、魚介類を生食する際はアニサキス幼虫にも注意しなければな
りません。
ほとんどの場合は、手洗いをしっかり行い、しっかり加熱して、調
理したものは早めに食べれば防げるので、以上の点を意識して食中
毒の予防に努めて行きます。
- 富山工場 H