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株式会社北陸ヨシナカはステンレス異形線と特殊帯鋼の二次メーカーです。

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ヨシナカ社員つぶやき
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日々の仕事や暮らしの中で感じた事を、弊社社員が呟きます。

2017年4月10日

皆さんは富山の春の風物詩「ほたるいかの身投げ」をご存知ですか?。今、時期を迎え、各方面で「ほたるいか掬い」で賑わっています。

ほたるいかは産卵の時期を迎えると、大量に海岸へ押し寄せます。やがて力尽きて浜に打ち上げられる様子を「身投げ」と呼ぶそうです。

私も過去に某漁港で20LのクーラーBOX満タンに穫った事があり、茹でる、食べるが大変でした。

機会があれば、会社の後輩達と「ほたるいか捕獲隊」を結成して捕獲!。元板前のR.T君に調理担当してもらい、一杯!・・・最高ですね!。
                富山工場 熱処理(焼入) /H.T



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